紫米飯 20051130-000020 紫米飯 ﹝晚餐的約會﹞      人類的一生當中,都被飯桶無怨無悔的照顧著我們的胃,每天任勞任怨的煮著。這一天,飯桶因不滿一生就只煮白米飯,抱怨生活中一點情趣都沒有,於是乎…海水格格解救了飯桶的一生,也連帶的 室內設計照顧了自己的胃,也增加了自己的口福,你們家的飯桶是不是也需要您關心一下咧?  晃米店可以看到各式不同的米,沒煮過的,可以買一些回家自己實驗實驗,紫米煮的時候 室內裝潢一定要先浸泡過呦,不然粉硬會煮不熟,紫米的口感超Q的,黑色那一層薄薄的外皮就是把整鍋染黑染紅的始作庸者!   生活中多一點創意和變化,日子會豐富一點!^^  祝大家幸福滿滿、快?關鍵字排名皉h多!與您分享…                    ◎海水seawater    ▲黑糯米=紫米      黑糯米又稱「紫米」是香米的一種,除含有一般糯米的特性外,煮熟的黑糯米飯,香味極佳,色澤為黑色。 襯衫      黑糯米含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和天然黑色素,還含有四種人體必需之胺基酸,其中蛋白質含量比白米高35%,氨基酸比白米多25%,是一種難得的自然健康米食。是老年人長壽之「養生米」,產婦的「坐月子 酒肉朋友米」,骨折病人之「接骨米」,貧血病人之「補血米」。      黑糯米 具有滋陰、益腎、健心、暖胃、明目、補血,安神等功能,經常食用更可治療頭昏目眩、腰酸等小病痛。因為黑糯米含有一般糯米的特性,吃太多會消化不良、脹氣,不宜吃過多。         烤肉食材〈 紫米飯〉     ◎材料:白米 一杯半、紫米半杯、水二杯(約四人份)     【白米和 紫米的比例3:1】其比例可依個人喜好增減      ◎作法:(1)先把紫米洗淨,浸泡在乾淨的水中十小時備用, 半杯的紫米就用半杯乾淨的水浸泡,放在室溫下浸泡即可。不要放入冰 西裝外套箱浸泡,溫度太冷泡不軟。如果因上班沒時間弄,可前一晚浸泡在室溫下,隔天一早放入冰箱冷藏以免發臭,等下班再拿出來和白米一起煮。     (2)將白米洗淨( 一杯半白米就用一杯半的水來煮),連同泡著水的紫米一併倒入飯鍋即可開始煮。    ◎白米飯添加了紫米下去煮,口感會更Q!大家可以做做 室內裝潢看!^^ 作法沒有正確解答,請依自己的感覺製作!^^   ▲煮好的紫米飯     ▲煮好的紫米飯     ▲煮好的紫米飯     ▲紫米飯加入綠豆湯裡一起吃也粉好粗^+++^    ----------END----------  ○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。。民?買屋H食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹。若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水。。。創作草堂:自己的空間自己創作○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo 酒肉朋友。  .
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